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Se trata de una iniciativa familiar financiada exclusivamente con capital privado.

Tomatissims - Variedad: Tomate del pimiento

Es una de las variedades que hemos empezado a cultivar y seleccionar en los últimos años. Se trata de una variedad de tomate bien conocida en el país y bastante valorada por un sector del público.
Las plantas, son tomateras con las hojas muy largas y gráciles que contrastan con el tamaño y el peso que llegan a tener los frutos. Un aspecto delicado que obliga a poner especial atención en el momento del tutorado.
Los tomates son alargados y con una forma que recuerda a la de algunas variedades de pimiento.
Desde el punto de vista gastronómico, son tomates carnosos, llenos de pulpa pero con poco jugo, pocas semillas muy pequeñas y con algún espacio hueco en el interior.

Disponibilidad

Entre finales de junio y principios de julio.

Según temporada.