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>> Cœur de bœuf rouge
Tomatissims, est un projet collectif pour la protection de la Nature faisant appel à l’agriculture
écologique et biodynamique.
Il s’agit d’une initiative familiale financée exclusivement par des capitaux privés.
Il s’agit d’une variété du même type que celle du cœur de bœuf classique mais avec un fruit de couleur rouge plus intense et un peu lobé.
Dans ce cas, les plantes sont moins productives, mais offrent des fruits considérablement plus gros.
En bouche, c’est une variété similaire au cœur de bœuf classique
Cœur de bœuf, très tendre, tout en pulpe et en saveur.
Disponibilité
Entre fin juin et début juillet.
Suivant la saison.
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