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Tomatissims.com, es un proyecto colectivo para la protección de la Naturaleza, mediante la agricultura y la apicultura biodinámicas y ecológicas.
Se trata de una iniciativa familiar financiada exclusivamente con capital privado.

Tomatissimas: la nueva gama de tomates híbridas obtenidas de manera natural.

En la finca de Tomatissims el verano del año 2012, observamos por primera vez en el huerto, que algunas tomateras presentaban frutos que no correspondían al fenotipo esperado, es decir, plantas que producían tomates con características diferentes de las que eran propias de aquella variedad.
Tras la sorpresa inicial decidimos que guardariamos estas semillas y las hemos etiquetado de manera diferenciada.

Esta primavera de 2013, un día de fruto del mes de abril, sembramos algunas de estas semillas.
Blog Tomatissims Tomatissimas nueva gama de tomates hibridos naturales

Y la naturaleza nos volvió a sorprender. Las semillas germinaron bastante bien, un buen porcentaje de todas las sembradas. Después pudimos desarrollar los cultivos de estas variedades híbridas naturales con total normalidad. Y lo más decisivo de todo, hemos podido comprobar que volvían a producir tomates con las mismas características que aquellas del 2012 "diferentes".

Lo hemos podido constatar con dos variedades diferentes. Y hemos bautizado esta nueva gama de variedades híbridas obtenidas de manera natural con el nombre de Tomatissimas.

Estas son algunas fotos:

Blog Tomatissims Tomatissimas nueva gama de tomates hibridos naturales
Tomatissima Nº 1, vista lateral
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Tomatissima Nº 1, vista superior
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Tomatissima Nº 1, vista lateral

Pensamos que Tomatissima N º 1 podría ser una hibridación entre la variedad de tomate Rouse Rouge (foto de abajo) Blog Tomatissims Tomatissimas nueva gama de tomates hibridos naturales
y la variedad Liguria. (Foto de abajo)
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Las filas de tomateras de estas dos variedades se encontraban plantadas de manera adyacente y paralela durante la temporada de verano 2012.
Hace años que cultivamos tomates en verano, pero nunca nos había pasado nada parecido. Ha sido desde que tenemos las colmenas de las abejas en el medio del huerto.
Puede ser el hecho de que en la finca entera cada vez haya más biodiversidad, y por tanto más insectos polinizadores, también influye.

Intuíamos que aprender apicultura sería interesante y bonito para completar la clase de agrinatura que hacemos a Tomatissims. Sabíamos que la apicultura tiene mucho valor añadido por qué:
  • las abejas polinizan la vegetación silvestre y los cultivos, contribuyendo a la conservación de la biodiversidad, de la propia finca y más allá
  • aumentan la producción de fruta y Sant Pere Pescador es un pueblo donde se cultivan manzanos y otros frutales,
  • la miel es un alimento muy completo y saludable.
Pero cuando decidimos desarrollar la apicultura de autoconsumo, con estas sorpresas no contábamos. Con certeza sólo sabemos una cosa: nuestro banco de semillas se enriquece con nuevas variedades que obtenemos sencillamente en nuestro propio huerto. La Naturaleza nos demuestra una vez más que lo más inteligente que podemos hacer las personas es propiciar la, favorecerla, y el día que menos te esperas ...
A Tomatissims esto no es un tópico.
Es otra evidencia empírica.

Este verano 2013, hemos tenido más hallazgos sorprendentes!
En una tomatera de la variedad corazón de buey anaranjada (foto de abajo)
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Variedad de tomate Corazón de buey anaranjada

Encontramos durante el ciclo de producción 3 o 4 tomates como las de abajo.
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Tomatissima Nº 4, vista lateral

Una especie de corazón de buey amarilla, con la parte superior del fruto de color verde y terminadas en punta como es característico de esta variedad.
Pensamos que en este caso el otro parental debe ser una tomatera de la variedad Lemon Boy que también cultivamos y seleccionamos desde hace algunos años.
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Tomatissima 4, presenta el interior, como una corazón de buey, un universo de pulpa, con las típicas fibras que se ramifican.
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Pero completamente amarilla.
Entre nuestros amigos y algún cliente, ha gustado mucho.

Veremos si las semillas que hemos guardado germinarán y fructificarán bien el 2014, por considerarla una nueva variedad y comenzar su mejora y selección. La aparición espontánea de variedades híbridas, no es tampoco nada nuevo en el campo.

Es por ello que nuestra metodología autodidacta de entender la agroecología biodinámica se basa en la observación.
Y quien mira, ve.